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小炒芸豆丝牛肉最正宗的做法?

芸豆丝牛肉最正宗的做法

食材牛肉丝150g芸豆150g油适量盐适量胡椒粉适量姜丝适量生抽适量清水适量料酒适量淀粉适量制作时间:10分钟内用餐人数:步骤 1芸豆摘去两头老丝,牛肉丝备好 2姜切丝,芸豆切丝 3牛肉丝放入淀粉、胡椒粉、料酒、盐腌制15分钟 4热锅凉油下入姜丝爆香 5放入牛肉丝迅速滑炒变色捞出 6锅里留底油,放入芸豆丝翻炒,放入适量清水没有没过芸豆丝,盖盖焖一下,大概2-3分钟的额样子 7放入牛肉丝,一起翻炒 8加入生抽翻炒均匀即可

大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😄

小炒芸豆丝牛肉最正宗的做法?

洋葱炒牛肉是美味可口且非常有营养的家常菜,其做法如下:

用料:牛里脊肉、洋葱、淀粉、味极鲜酱油、黑胡椒粉、蚝油、料酒、蒜、盐、花生油。

一、牛肉冲洗干净,用厨房纸吸干表面水分,切丝。

二、牛肉丝加适量味极鲜酱油、料酒、淀粉、黑胡椒粉腌制一会,再加少许油抓匀。

三、洋葱去皮,洗净切丝,蒜切碎备用。

四、热锅凉油,牛肉丝下锅快速翻炒,变色后盛出。

五、锅中再起油

,蒜碎下锅煸炒出香味,加洋葱丝继续翻炒至洋葱丝变软。

六、煸炒好的牛肉丝下锅,一勺蚝油,少许盐,大火快速翻炒均匀即可。

哈喽大家好,我是会吃的祝!很高兴能回答您这个问题,大蒜炒牛肉丝怎么炒好吃?下面我就把我的做法跟大家分享一下!

小炒芸豆丝牛肉最正宗的做法?

1:牛里脊肉切丝备用,准备料酒(也可以用啤酒代替),鸡蛋清!放入牛肉丝内再加入少许食用油(以免粘连)抓匀腌制一下!

小炒芸豆丝牛肉最正宗的做法?

2:大蒜叶改刀,切姜葱备用!

3:起锅烧油,将腌制好的牛肉丝倒入锅中用中火快速翻炒变色即可捞出备用!

4:起锅烧油放入姜葱爆香,倒入蒜叶牛肉丝,加少许食用盐,生抽,耗油翻炒均匀即可出锅装盘!

回答完毕,感谢观看!喜欢我的话可以点点关注哦,谢谢大家!

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