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都有哪些适合孩子吃的蔬菜啊?(小孩吃的菜有哪些花样)

都有哪些适合孩子吃的蔬菜啊?(小孩吃的菜有哪些花样)

老实说,悟空邀请回答这个问题觉得还真是的,因为到处都有答案。

都有哪些适合孩子吃的蔬菜啊?(小孩吃的菜有哪些花样)

孩子的成长,讲究的是饮食的均衡。各种维生素的均衡。时令蔬菜无疑是最好的,不要给孩子吃反季节的食品,每日饮食五个颜色,对五脏六腑营养都可以到位。在我小的时候,当在食物无法解决温饱的时候,经常可以看见脸上长藓,面呈菜色的孩子。现在的孩子则只要不极度挑食或者有其他疾病,则几乎都不存在这样的问题。所以以前的身高遗传的多,父母高,则孩子身高高的几率比较大,而现在几乎不是了,除了DNA以外,营养也是。

都有哪些适合孩子吃的蔬菜啊?(小孩吃的菜有哪些花样)

在孩子的成长过程中,尽量少吃油炸和反脂肪酸类的食物,多吃胡萝卜,绿叶菜,少吃皂角瓜。

首先,说一下胡萝卜的多种功效:

1)补血

2)护眼

4)防癌抗癌

5)抗痛风

6)降血压,助消化

7)止咳化痰平喘

等等。

其次:番茄

番茄作为成年人的减肥圣品,对于孩子同样有极高营养价值。番茄切出来以后,就是一个心室模样。番茄含有胡萝卜素、番茄红素、维生素等多种营养成分,同时又有多种抗氧化的强效因子。番茄小孩都喜欢吃,番茄炒蛋,番茄酱,或者作为配菜都可以。它能够让宝贝眼睛更清亮,避免细胞受到伤害,同时还能将因为某些原因造成的已经受损的细胞进行修补。番茄不管是生吃是煮熟都可以。

再次推荐一个食用菌类。

实用菌类种类比较多,在超市和菜市场菌类至少有八种以上在销售。

打汤或者清炒或者是做配菜都可以,但是一定要熟食。

作为功效来讲:抗放射作用,对神经系统有镇静作用、安定作用和镇痛作用。对心血管系统有强心作用、对心肌缺血的保护作用和降血压作用。对呼吸系统有镇咳作用、祛痰作用、平喘作用和对慢性气管炎的治疗作用。对内分泌和代谢系统有降血糖作用,提高机体耐受急性缺氧能力,清除自由基延缓衰老作用。以及保肝护肝作用。这些不光是小孩成长,对于大人一样是特别实用的食物。

在食物链上每种存在就有存在的必要,都要注意就是物极必反,营养要均衡。

我是职场母亲育儿经,希望以上回答对您有帮助。

青菜含丰富的维生素A、C、B1和B2,其中维生素C能阻断亚硝酸盐合成亚硝胺致癌物。它还含有大量叶绿素,有助于宝宝健脑益智。对于便秘的宝宝,吃青菜还能起到润肠通便的作用。

青菜的选购

看叶子的长短。短的品质好,吃口软糯,长的品质差,纤维多,不好吃。

看叶色深浅。叶色偏白的品种质量好;偏黑的质量差。

青菜的保存

青菜买回来后应及时吃完,如需保存,那最重要的就是保留其中的水分,同时避免叶片腐烂。可以利用保鲜袋,在叶片上喷点水包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,这样可幼小延长保存时间。

青菜的烹调

炒青菜最常见,炒青菜时有十二字诀:“猛火快炒,宁可偏生,不可过火。”否则维生素C就会损失殆尽。除了炒,青菜还可拿来煮汤或涮火锅。

青菜泥蛋羹(4-6个月)

材料:青菜叶3片、鸡蛋1个

做法:①鸡蛋打碎,将青菜剁成菜泥。

②将菜泥放入鸡蛋中打匀,加水蒸熟。

营养师点评:这道菜,把具有维生素的绿色蔬菜加入到宝宝的基础辅食鸡蛋羹中,不仅营养全面,而且改善了鸡蛋羹单纯的口味,是一道很棒的青菜辅食。

鳕鱼青菜粥(7-8个月)

材料:青菜叶5片,银鳕鱼1小块

做法:①青菜切碎,银鳕鱼蒸熟后去刺捣碎。

②将煮熟的青菜和银鳕鱼末假如熬好的粥中即可。

营养师点评:银鳕鱼被人称为“液体黄金”,含幼儿发育所必须的各种氨基酸,且易被消化吸收。搭配上青菜,是一道荤素相宜,营养俱全的辅食。

青菜三鲜面(9-11个月)

材料:青菜叶5片,虾仁,宝宝面一小扎

做法:①把虾仁,青菜叶切碎,煮成汤。

②将宝宝面折成小段煮熟,放入汤料中即可。

营养师点评:这道面操作简便。以面为基础,添加了可提供蛋白质和营养素的青菜、吓人等作料,是适合9-11个月宝宝食用的一份基础辅食。

鸡汤青菜小馄饨(12个月以上)

材料:鸡肉末,青菜,馄饨皮10张,鸡汤少许

做法:①将青菜剁末,与鸡肉末一起搅匀做陷,包入馄饨皮中。

②待鸡汤煮沸后将10个小馄饨放入煮熟。

营养师点评:将青菜,鸡肉末做成小馄饨,并放入鸡汤烧制,不仅照顾到宝宝对口味的需求,更增添了他们对食物的新鲜感,是一道创意,营养兼具的小点心。

关于作者: 天天美食网

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