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小朋友生日要不要买蛋糕过生日?

小朋友生日要买蛋糕可以让其带来欢乐

一般来说,目前我见过的生日蛋糕主要有:

小朋友生日要不要买蛋糕过生日?

1. 奶油裱花蛋糕,这也是常见的生日蛋糕,内部是戚风或者海绵蛋糕打底,外面用奶油裱花装饰,印象中小时候的生日必备啊,不过长大后往往会觉得奶油太腻或脂肪太多而拒绝,再加上有更多新颖的蛋糕可以吃啊~

小朋友生日要不要买蛋糕过生日?

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2. 翻糖蛋糕,是近几年比较火的一种吧,因为翻糖做出的造型栩栩如生,因此也受到了很多人的喜欢

(比如↓下面这张图,正是蔡依林团队做的 伊麗莎白女王復刻版翻糖婚紗蛋糕,虽然不是生日蛋糕,但翻糖蛋糕有多逼真你懂了吧)

3. 慕斯蛋糕 慕斯蛋糕也是常见的生日蛋糕的一种,最大的亮点是清新,因为使用了吉利丁等凝固剂帮助形成奶冻状的口感,通常都是需要冷藏的,加上入口细腻丝滑,香甜不腻,比其他蛋糕更容易吃多,不过真的很好吃,尤其是夏天,必须是热门之一

4. 芝士蛋糕

生日蛋糕的芝士蛋糕也是以冷藏为主,多半是以海绵蛋糕或戚风作为胚底,加上奶油和芝士制作的原料糊,经过烘烤或者装饰冷藏得到,因为颜值高、味道好而逐渐也成为主流之一。

比如下面两款,一款就是芝士蛋糕,一款是慕斯芝士蛋糕

5. 千层蛋糕

千层蛋糕是一层层摊的饼皮和淡奶油、水果互相叠加得到的蛋糕,作为生日蛋糕出现的日子似乎也就是这两年的事情,但是架不住好吃,加上近两年LADY M之类的网红蛋糕助力,也就自然成为了生日蛋糕主力了。

6. 水果蛋糕

蛋糕胚底加上少许奶油、大量水果做的蛋糕,也是蛋糕店的主流之一,有时候也会是其他种类的蛋糕,但是加了大量水果

7. 冰淇淋蛋糕

一般会使用蛋糕胚底或饼干基底加冰淇淋和奶油等制作,近几年火起来的吧,大家都爱吃的冰淇淋,做成蛋糕,清爽冰凉、不腻,你想想你爱吃吗?反正我最爱的就是这个

关于作者: 天天美食网

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