您的位置 首页 宝宝食谱

一岁以内的宝宝能不能吃盐?该注意什么?

Q:多大孩子的饮食不添盐?A:一般说不添盐其实是指婴儿期一岁之内的孩子,因为一岁之内的孩子的饮食还是以乳类为主,他们每天对钠的摄入量也不是要求很高,基本上1克盐就足够了。而乳类包括母乳配方奶里都含有钠,这些摄入足够满足身体对钠的需求,所以是不用额外添加盐。

一岁以内的宝宝能不能吃盐?该注意什么?

一岁以内的宝宝能不能吃盐?该注意什么?

Q:什么时候可以开始添盐?A:一岁之后孩子逐渐到幼儿期,饮食也过渡到一日三餐,这个时期,逐步建立了正常的饮食习惯,开始食用固体食物,这时候可以适当地添加一些盐。

Q为什么要从小给孩子少吃盐?A:实际上盐的问题摄入其实就是钠的摄入,现在大家对健康的要求更高,包括一些婴儿期跟成年期的一些疾病,都认为是钠摄入过多引起的,比如跟成年期的高血压是明显相关,所以在饮食上主张低盐饮食。但是低盐,其实并不等于限盐饮食,这个是要纠正一个误区的。

Q如果孩子吃母乳,妈妈是否也要少吃或者不吃盐?A:母乳喂养的妈妈一定不要不吃盐,妈妈低盐饮食即可,低盐绝对不是限盐。

Q最初给孩子吃多少盐合适?A:给孩子的食物一定是低盐,基本上用我们大人的口味尝起来是淡淡的就可以。一到三岁的孩子,饭最好单独做。如果没有这个条件,可以先给孩子做出来少放点盐,然后等做大人的时候再放一点。如果是老人做饭,则更需要注意少放盐,因为随着年纪增长,人的味觉在消退,所以常常不知不觉放盐就会增加。

1岁以内的宝贝

可以从母乳、配方奶,以及辅食中得到足够的钠满足摄入需要,不需要额外添加任何盐或含盐调味品。有的家长觉得食物没味道或肉有腥味不好吃,宝贝不吃辅食是因为味道不好,是否应该加些调味品呢?宝贝的味觉非常敏感,与成人不同。1岁以内是不建议加调味品的,没有尝过其他味道的宝贝,就喜欢天然的原味,没味的食物也都吃得津津有味。

Tips:过早添加盐是否可以呢?

高盐的摄入会增加肾脏的代谢负担,对宝贝娇嫩的脏器造成伤害,并且在喂养习惯上会造成口味重的不良饮食习惯。家长同时也需要注意非婴儿的食物,或大人吃的食物,不要给宝贝吃,因为大人的食物中常含有超出婴幼儿耐受量的盐分。

1岁以上的宝贝

盐最大摄入量不能超过2克,适当的添加时机需要家长根据宝贝的发育情况判断。如果生长良好,辅食种类丰富,不必着急添加盐,当然也不能一直不加盐。如果宝贝运动后或吃退烧药后大量出汗,补充流失的钠是非常必要的。有的宝贝快3岁了,家长说辅食中从来没添加过盐或调味品,也不敢给宝贝加调味品。家长可以不用过于担心宝贝不适应味道的问题,因为如果宝贝已经吃过婴儿小饼干、小面包等其他食物,其实已经尝到盐的味道,对咸味并不陌生了,身体也可以适应少量盐的摄入。一般1毫升酱油中含钠约40毫克,而1克盐中钠的含量约400毫克。从数据上可以看出,1克盐的钠含量是1毫升酱油中钠含量的10倍,所以如果开始逐渐增加食物的滋味,可以从添加少许的儿童酱油开始,或其他含钠量低的调味品开始,再逐渐过渡到盐。

Tips:英国国家盐和营养健康科学咨询委员会给出不同年龄段盐的 最大摄入量如下,每个年龄段建议不要超过盐的最大摄入量

4岁以上的宝贝

吃的食物越来越多,含盐量高的加工食品有时候容易被忽略,家长需要注意摄入量不要过大,比如零食、方便面、速冻饺子、巧克力、咖喱粉、豆瓣酱等。

7岁以上或更大年龄的宝贝

基本都在学校就餐,只要保证均衡饮食,在家吃得比较清淡,注意每周吃快餐和在外就餐次数,就可以保证盐的摄入量。

此问题由妈咪宝贝专家顾问团问您解答

高盐饮食对孩子的8大危害:

一岁以内的宝宝能不能吃盐?该注意什么?

1.发育迟缓

英国科学家研究发现:盐的摄入量越多,尿中排出的钙量就会越多,钙的吸收也会越差。这就是说,少吃盐就等于补钙。孩子每隔半年都应去医院检查一下微量元素,如发现钠值高于如同龄孩子,应注意饮食清淡、少盐、多喝水。

2.易影响味觉发育

孩子的味觉极为灵敏,如果从小就摄入过多盐的话,会能慢慢适应这样的咸度,最终口味变得越来越重,味觉发育也会受到严重影响。孩子长大后易形成重口味,不宜改正。

3. 降低抗病能力

孩子盐摄入过多,会引起口腔唾液分泌减少,溶菌酶也会相应减少。溶菌酶有杀菌的作用,它的减少会降低口腔对细菌、病毒的防御功能。同时,高盐饮食也会抑制口腔粘膜上皮细胞的繁殖,从而削弱宝宝的抗病能力。

4.易患上呼吸道疾病

由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,孩子易患上呼吸道疾病。

5.影响锌的吸收

高盐食物会影响孩子体内锌的吸收,导致孩子缺锌。缺锌会影响孩子智力的发育,造成孩子免疫力下降,从而引发各种疾病。

6.加重肾脏的负担

孩子的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多,不但会加重孩子肾脏的负担,还会导致体内的钾从尿中排出。钾丢失过多,对心脏功能会造成伤害,严重者会引起心衰而死亡。

7.易患心血管疾病

高盐食物会使钠滞留在孩子的体液中无法自行排泄,使血量增加,导致血压升高。另外,高盐的食物还会加重心脏负担,引起水肿和充血性心力衰竭等。孩子长期食用过多的盐,长大后易形成高血压等疾病。

8.易导致发胖

澳大利亚迪肯大学的研究人员对4200名年龄在2~16岁的儿童进行饮食调查发现:吃盐多的孩子,甜饮料喝得也多,每天食用6.5克盐的孩子会喝掉更多的加糖饮料,如苏打水、果汁、功能饮料等,而每天吃5.8克盐的孩子则更倾向于喝白水。每多吃1克盐就额外多吸收17克的糖。在一些孩子身上,盐的摄取会直接导致对糖分的需求。因此少盐的饮食还能有效预防儿童肥胖。

孩子每天究竟要吃多少盐?

吃盐并不是为了调味,它是人体钠元素的主要来源,是我们每天都必需摄入的。但是对于孩子来说,1岁以内是不需要摄入盐的,而且孩子在日常的饮食中也要少盐。

关于作者: 天天美食网

热门文章

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注