您的位置 首页 宝宝食谱

河南经典糊涂面的家常做法怎么做好吃?

健康功效

河南经典糊涂面的家常做法怎么做好吃?插图

茄子:清热、活血、消肿青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

茄子1个相克食物

青椒1个相克食物

番茄1个相克食物

白菜叶少许

花生米少许相克食物

油10克

葱20克相克食物

姜10克相克食物

蒜15克相克食物

干辣椒10克相克食物

鸡精5克

调料10克

河南经典糊涂面的做法

1.茄子刮皮洗净切小块/段,番茄洗净切块,青椒洗净切长丝。花生米提前半小时泡水备用,葱和干辣椒切段,姜蒜切沫备用!

2.将油烧至七成热,把葱姜蒜沫倒入锅中,爆香!然后将切好的茄子小块倒入锅中,炒至五六成熟,然后把备用的番茄和,青椒,倒入茄子中一起炒!茄子由白色变为深色就熟了,然后就可以出锅!下图为成品图

3.依据个人饭量,加水烧开。在烧水的过程中,将150克面粉倒入碗中加少量的水,做成面糊(如果想做稠一点儿就加水加少一点儿,如果稀一点儿就加时间少一点),在水开的时候,边搅水边把面糊倒入锅中

4.将面水烧开,下面条!(我的锅太小,锅大的可以煮面,再到浆糊)

5.在面煮熟的时候,将炒好的菜和泡好的花生米倒入锅中,再煮两分钟。

6.出锅照片!

用手机看这道菜做法

小贴士

煮面和倒面糊顺序可以调换!我只用了茄子,青椒和番茄!这个搭配最好,其实也可以用胡萝卜和白菜也很美味!营养价值很高,希望大家喜欢!

西红柿烂面条(7个月的宝宝食谱)

素材:宝宝面条30g、西红柿1个做法:1、将西红柿洗净后用热水烫一下,去皮,捣烂。2、将宝宝面条掰碎,放入锅中,煮沸后,放入西红柿泥,煮熟即可。适合人群:7个多月的宝宝辅食小提示:西红柿烂面条含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。西红柿中的柠檬酸、苹果酸等有机酸。可增加胃液酸度,帮助消化,调理宝宝的肠胃功能。西红柿还含有丰富的维生素A原,在体内转化为维生素A,可以促进宝宝的谷歌钙化,防止宝宝患佝偻病和眼病。

食材用料:

面条适量

肉适量

蔬菜适量

盐适量

菜谱做法:

宝宝面条的做法图解11.和面的时候加两个鸡蛋,和好面擀成面皮子。擀好后凉干

宝宝面条的做法图解22.晾干后弄面片,放盘子里,随时用的时候抓一把就可以

宝宝面条的做法图解33.准备肉和蔬菜,什么菜都可以。我一般会用胡萝卜,菠菜等。肉也可是大骨

宝宝面条的做法图解44.把肉和菜切好,一般胡萝卜我会擦出来

宝宝面条的做法图解55.放入锅里,加水

宝宝面条的做法图解66.在煮中,一般我会煮半小时,要加盐。每隔一会用筷子搅拌一下,以免面粘锅底

宝宝面条的做法图解77.煮到这种程度就差不多了

宝宝面条的做法图解88.煮好了

宝宝面条的做法图解99.完成

准备的材料有:青菜,番茄,肉松、面

方法/步骤:

拿一个小碗,弄一点面,倒进去一点温水把面和成团,不要用凉水,那样面会很硬,不好煮。用擀面杖把面团擀成面皮切成薄面条。

把青菜洗干净在案板上切成菜末待用。

把西红柿洗干净切几片,剁成菜末待用。

开火,等小锅里的水煮开了,倒入适量的面条,青菜末,西红柿末,一起煮,把面条煮成很烂的时候就可以吃了。

放一丁点盐,放一点香油,可以把宝宝的肉松放进去点。宝宝会更喜欢吃。

这样一碗青菜西红柿烂面条就做好了。宝宝六个月以上就可以进食烂面条了,妈妈要做的既好吃又营养,宝宝才会喜欢!宝妈要加油哦!

关于作者: 天天美食网

热门文章

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注