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二十个月宝宝吃什么馅饺子、包子好呢?(二十个月宝宝食谱做法)

你好,我是大村羊烤烤,很荣幸回答你的问题。

二十个月宝宝吃什么馅饺子、包子好呢?(二十个月宝宝食谱做法)

这是猪肉白菜馅的做包子、饺子都可以,是在我家宝宝两周岁左右时候做的,这个白菜馅做出来好消化味道也好,宝宝吃的饺子皮再用点鲜榨菠菜汁和面,饺子又好看又能成功吸引宝宝,当然营养也很丰富~

二十个月宝宝吃什么馅饺子、包子好呢?(二十个月宝宝食谱做法)

准备食材:面粉 、菠菜 、猪里脊肉、 大白菜 、大葱碎、 姜沫 。

二十个月宝宝吃什么馅饺子、包子好呢?(二十个月宝宝食谱做法)

调味料有:食用油、盐、耗油 、香油(宝宝吃的馅调味料尽量简单)。

二十个月宝宝吃什么馅饺子、包子好呢?(二十个月宝宝食谱做法)

1.先加水和一块软硬适中的白色的普通面团。再把菠菜清洗干净,切段放进料理机(榨汁机更好)稍微加点水 打成菠菜汁,我用的是料理机没有渣汁分离所以需要过滤一下,接下来把菠菜汁分次倒进面粉 和成 软硬适中光滑的面团,封上保鲜膜醒面就可以了。

二十个月宝宝吃什么馅饺子、包子好呢?(二十个月宝宝食谱做法)

2.醒面的时间开始准备调馅:大白菜洗净剁碎以后放菜盆里 撒盐 搅拌均匀,双手攥成菜团给白菜碎简单脱水,重复几次攥出来不出水的白菜碎,这样白菜就准备好了,里脊肉比较嫩适合宝宝脾胃相对好消化点,里脊肉切小块 放葱段姜丝一起打成肉馅备用。

二十个月宝宝吃什么馅饺子、包子好呢?(二十个月宝宝食谱做法)

3.调馅:锅里放适量油 把打好的里脊肉馅放进去,加盐、耗油、香油顺一个方向搅拌均匀,把白菜碎放进去再次搅拌均匀,这样饺子馅就调好了。

二十个月宝宝吃什么馅饺子、包子好呢?(二十个月宝宝食谱做法)

4.醒发好的两个面团放案板上揉光滑,然后把白色和绿色各自搓成长条,接下来把绿色擀开,整条包住白色面,切面剂子 擀成饺子皮 包上馅,最后营养又漂亮的“百财”饺子就包好了,如果有剩余的面也可以给宝宝做成小蝴蝶面哦~

二十个月宝宝吃什么馅饺子、包子好呢?(二十个月宝宝食谱做法)

二十个月宝宝吃什么馅饺子、包子好呢?(二十个月宝宝食谱做法)

材料葱剁碎手切肉馅食用油酱油盐味精姜末面粉(颜色要用蔬菜榨汁芹菜胡萝卜菠菜南瓜苦瓜紫甘蓝等等营养高的蔬菜都可以)做法1、把选好的蔬菜榨汁过滤掉渣子,用蔬菜汁和面,面不和的硬。2、调饺子馅也很有讲究将肉馅放到盆里放入食用油和酱油要适量,少许盐味精姜末按一个方向搅拌加入少许水接着搅拌再加入剁好的大葱一定要按照一个方向搅拌哦感觉饺子馅有香味了比较粘稠最好。3、面和好了揉成像擀面杖粗细的长条,用手揪成均匀的剂子,如果手揪不好可以用刀切,将剂子一个个柔圆按扁用擀面杖擀成边薄中间厚皮这样就开始包吧。4、烧水煮饺子水放多些饺子不容易坏哦,水开就可以下过了用勺子按照一个方向搅几下后盖干水开了再加点凉水开了在加凉水开三次后饺子都漂起来就熟了

关于作者: 天天美食网

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