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葱花煎饼的做法步骤图,葱花煎饼怎么做好吃

主料面粉2勺鸡蛋1个辅料油适量盐1克葱适量水4勺

葱花煎饼的做法步骤图,葱花煎饼怎么做好吃插图

步骤

葱花煎饼的做法步骤图,葱花煎饼怎么做好吃插图1

葱花鸡蛋煎饼的做法步骤11.2勺面粉,1个鸡蛋,葱 ,1克多点的盐,4勺清水

面粉和清水都是用红色的汤勺量的

葱花鸡蛋煎饼的做法步骤22.种在花盆的葱

葱花鸡蛋煎饼的做法步骤33.洗净切碎粒

葱花鸡蛋煎饼的做法步骤44.面粉加适量清水先搅拌成没有颗粒糊 再加鸡蛋和剩下的清水搅拌,这样容易搅拌均匀。

我家的宝宝帮倒忙,直接将鸡蛋打在面粉里,只好将错就错,结果搅拌老半天才把面粉疙瘩搅散。

葱花鸡蛋煎饼的做法步骤55.将面粉,清水,鸡蛋,盐搅拌成糊状

葱花鸡蛋煎饼的做法步骤66.加入葱粒 粉浆弄好了

葱花鸡蛋煎饼的做法步骤77.烧热平底锅 放适量油 晃一圈,让油平铺在锅底 多余的油可以倒出来 ,这样煎出来的饼不油

葱花鸡蛋煎饼的做法步骤88.倒入粉浆 转动平底锅 让粉浆平铺直锅底

中火或小火煎

葱花鸡蛋煎饼的做法步骤99.煎的途中可以晃下锅 让饼受热更均匀 更不粘锅

葱花鸡蛋煎饼的做法步骤1010.26寸的平底锅 很轻便 拿着可以轻松的翻锅 将煎饼翻过来

葱花鸡蛋煎饼的做法步骤1111.煎另一面 焦香点就煎久些 看个人喜好确定时间

葱花鸡蛋煎饼的做法步骤1212.第二面煎的更焦黄 更漂亮啦

葱花鸡蛋煎饼的做法步骤1313.煎的很香的葱花鸡蛋饼 切斜块

材料:鸡蛋,葱花,面粉,盐,香油。

1、葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。

2、加盐调味,再加少许香油拌匀。

3、饼铛内倒少许油,倒入面糊,待一边凝固后翻个面,烙熟即可。

4、电饼铛的话就不用翻面

注意

1、使用的量具为125 ML的黑色量勺,面为1勺,水为2勺,蛋面糊约为1勺。 2、蛋面糊需要边用边搅拌,否则容易沉淀。

3、煎制过程中需从边上用小勺顺时针滴入一些油,边放边旋转饼,使饼受油均匀,这样煎出的饼口感软嫩,老少皆宜

关于作者: 天天美食网

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