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鲜肉锅盔的家常做法大全怎么做好吃视频

鲜肉锅盔的家常做法

鲜肉锅盔的家常做法大全怎么做好吃视频插图

鲜肉锅盔的家常做法大全怎么做好吃视频插图1

1.面粉先和成面团。要和的柔软,300g的面粉我大约加了180g的水。

2.加上一汤勺白油。

3.在揉面把油和面团揉均匀。饧至少半小时。

4.猪肉剁成茸。最好选择4、6的肥瘦比例的五花肉。

5.放入剁好的大葱和姜末。

6.在放入五香粉、蚝油、少量植物油、盐。拌匀。

7.拌匀后在放入一个鸡蛋。

8.在搅拌均匀。

9.面醒好,分成小面剂子。团好。

10.每个面剂子擀成长椭圆形。

11.铺上拌好的肉馅。

12.卷起。

13.卷完后团好。

14.压扁,都依次做好,饧5分钟。

15.饧好后,擀成圆饼。

16.电饼铛倒油,放入擀好的小饼,有要多些,煎炸的样子,两面翻动。

17.17烙熟即可。

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