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南瓜红枣糕的做法 南瓜枣糕怎么做

南瓜红枣糕

南瓜红枣糕的做法 南瓜枣糕怎么做插图

南瓜红枣糕的做法 南瓜枣糕怎么做插图1

主料

南瓜    红枣5颗    

鸡蛋1只    胡萝卜少量    

小麦粉半碗    

辅料

泡打粉1勺    白砂糖半勺    

南瓜红枣糕的做法步骤

1. 南瓜洗净,削皮、去瓤、切块,隔水蒸熟。

2. 将蒸好的南瓜块放进碗里,用勺子碾成南瓜泥,趁热加入半勺砂糖,搅拌融化。

3. 将南瓜泥放凉,加入泡打粉、小麦粉、切碎的红枣,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

4. 模具抹上一层花生油,将南瓜面糊倒入其中,静置一个半小时后,撒上胡萝卜丁、南瓜丁装饰用。

5. 模具放入蒸锅,隔水蒸半小时左右,关火后不要打开锅盖闷十分钟,冷水脱模。

6. 蒸南瓜红枣糕的同时,可将用剩的南瓜切丁,和牛奶、大米一起放入豆浆机,用米糊功能,做出南瓜牛奶羹。

关于作者: 天天美食网

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