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红丝绒蛋糕是怎么变红的?(红丝绒蛋糕大便变红)

红丝绒草莓蛋糕·超详细教程型零失败

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草莓季到啦··朋友们最近是不是看见各种草莓相关的

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甜品呢!今天给大家看看我团子最爱的 cooking tree这次

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又做了什么

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【红丝绒草莓蛋糕】

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麒材料麒

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蛋糕胚

85g蛋黄+50g糖

180g蛋白+80g糖

90g低筋面粉+16g红曲粉

糖浆

50g水+20g糖+1/2茶匙朗姆酒

马斯卡彭奶油

75g马斯卡彭芝士

45g糖

125g鲜奶油

6g吉利丁片

70g草莓果泥

覆盆子果胶:

50g覆盆子果泥

30g糖

g果胶

步骤如图上所示哦⊙νo!喜欢的话收藏起来看起来

我是古食记的 一位励志于让二次元美食照进现实的美食学徒。

红丝绒蛋糕是怎么变红的?(红丝绒蛋糕大便变红)

红丝绒蛋糕是一款甜点,制作原料主要有、鸡蛋、红曲粉、奶油等。冷却后,涂上奶油奶酪甜奶油霜。红丝绒蛋糕[1]Red Velvet Cake的起源,众说纷纭,富有戏剧性的说法是,起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了红丝绒蛋糕,她对蛋糕非常感兴趣,于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方,酒店满足了她的要求。之后,她收到了一份高额账单,原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方,这位女客人一怒之下,向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方,红丝绒蛋糕从此闻名全世界。

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