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韩国的炒年糕,怎么做?需要哪些材料?(辣炒年糕的做法 韩国)

你好,我是哩哩,希望我的回答对你有帮助。

韩国的炒年糕,怎么做?需要哪些材料?(辣炒年糕的做法 韩国)

哩哩是个大吃货,韩国料理自然经常去吃,毕竟以前电视剧那么火,特别是梨泰院class,又让我吃了一堆韩国美味,哩哩个人觉得,炒年糕单独做其实很容易腻,我比较喜欢用辛拉面,泡菜,和年糕芝士混合然后搅拌着吃,非常有满足感,而且有辛拉面的作用在里面,不会太腻味。给大家分享一下我做的炒年糕哈。

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超容易上手,没有啥技术含量的哟~不过真的好好吃哈哈哈~

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大杂烩炒年糕所需材料:

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年糕 一包

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辛拉面 一包

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泡菜 一包

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韩式辣酱 1勺

洋葱 半个

娃娃菜或包菜 一丢丢

芝士片 一片

马苏里拉芝士碎 一小把

白芝麻 随意

炒年糕制作方法:

1. 锅里水烧开下辛拉面煮两分钟捞起来冷水冲凉 年糕洗下一条一条分开 洋葱 菜洗净切好备用

2. 锅烧热锅里下少量油 下年糕微炸会

3. 年糕捞起来备用 锅里剩下的油留着直接下洋葱

4. 洋葱稍微变软加入菜一起翻炒

5. 加入整包年糕里面的辣酱翻炒均匀

6. 加入泡菜 我加了半包 继续翻炒均匀

7. 然后加入开水没过食材 再加入年糕煮开烧一会再加面 因为面之前煮过 我有加一片芝士片 感觉更香 尝下味道 我觉得淡了点所以加了勺辣酱 如果觉得味道正好了就不需要再加

8. 汤汁变浓稠的时候撒上马苏里拉芝士碎 白芝麻盖上锅盖一分钟让芝士融化 稍微有点汤汤的不要太号哦

9. 关火搅拌开吃

喜欢吃软些的可以先水煮几分钟捞出啦备用

每个人口味不同放蔬菜多少不同咸淡都会不同哦

辣酱自己添加调整 还可以加入鱼饼或者其他喜欢的蔬菜都可以

关于作者: 天天美食网

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