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彩虹蝴蝶面做法的做法步骤图,怎么做好吃

用料

彩虹蝴蝶面做法的做法步骤图,怎么做好吃插图

菠菜 适量

西红柿 1个

紫甘蓝 4分之1

胡萝卜 一小根

红心火龙果 半个

彩虹蝴蝶面做法~的做法

菠菜洗净,用开水焯一下,切碎,榨成泥。

西红柿,胡萝卜,红心火龙果,紫甘蓝均洗净,切碎,用榨汁机打成泥和面,是打成泥,不是汁,用果蔬泥和面既不浪费食材,颜色还很漂亮。

彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤1

做蝴蝶面的面和做面条的面是一样的,都需要稍微硬一点。和好的面需要醒一会,大概10~15分钟左右。总之醒一会面,揉一会面。揉好的面表面是亮、光、滑的。

第一次用下厨房软件,不知道你们漂亮完整的图图是怎么传上去的?我这传图为什么还要修剪,修剪后的图图残缺不全~彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤2

这是家用手动面条机。淘宝有卖的。

这个机器可以压出薄厚一致的面饼。

彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤3

彩虹蝴蝶面:各色面团压成薄厚一致的面饼,一层层叠放在一起。

五彩蝴蝶面:单色面团压成薄厚一致的面饼即可,不需要叠放。彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤4

切下,建议切窄点。因为你切的这个宽窄度决定成品了蝴蝶面身上各个色彩的宽度。

把切下的这块彩色面块,过面条机的压面口压成薄厚一致的彩色面饼。彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤5

用模具在面饼上压出你想要的图案。

彩虹面饼我没有拍照,就用普通面饼代替。面饼不通,步骤相同。彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤6

用筷子在中间一夹,蝴蝶出型。彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤7

装盘,方便晾干。彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤8

这就是做好的彩虹蝴蝶面,可以做成各种蝴蝶,也可以做成彩虹面片~彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤9

这是单一色的蝴蝶面~彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤10

菠菜蝴蝶面和红心火龙果蝴蝶面~彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤11

各种单色的蝴蝶面放在一起煮就成为五彩蝴蝶面~我这个煮的是菠菜,胡萝卜,红心火龙果。

用菜泥和的面吃不出半点蔬菜味,颜色漂亮,营养丰富,宝宝很喜欢吃!

红心火龙果和的面煮出来颜色会变淡,但也是很漂亮的!彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤12

这是彩虹蝴蝶面煮熟的样子~彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤13

这是五彩面条煮好的样子~彩虹蝴蝶面做法~的做法 步骤14

小贴士

①面要和的稍微硬一点。

②用面条机压面饼时,面饼两面要多放点干面粉再压。

③用筷子夹蝴蝶时手劲要掌握好,手劲太小夹不住蝴蝶不成型,手劲太大会只接从中间把蝴蝶夹断。

④宝宝小,咀嚼能力弱,建议面饼压得薄点(面条机压面口是可以调节薄厚的)。这样做的蝴蝶面也薄,好熟,方便宝宝咀嚼。

我家宝30个月,我用的面饼薄厚是5,小点的宝宝用7或8都可以。(此条给亲们参考~)

⑤储存:晾干。据说晾干后常温半个月没问题,晾干后冷冻3个月之内没问题。

但我个人还是建议晾干后冷冻起来,半个月之内吃完。

  

使用上好、緑色的原料,可 以一会儿就制作出一种健康、 美味的肉夹饼。如果你喜欢,还 可以把夹饼切成条给孩子食 用,也可以卷成卷儿分别给他 们食用。

1勺干牛至。

1个洋葱,搓碎。

1个胡萝卜,搓碎。

1瓣蒜,捣碎。

450克切碎的瘦牛肉。
  

1个小鸡蛋。

调味胡椒(选用)。

淀粉,用作粘滚。

葵花子油,备煎炸用。

碎肉夹饼块或卷儿,备食 用。

1、 将牛至、洋葱、胡萝卜、 蒜和鸡蛋放人大碗里,如果需要 放进调料和胡椒。用手将这些东 西混合,直到揽拌均匀为止。
  

2、 将混合物分成小份。手 上搓上面粉,把每个小份做成 肉饼的形状,将其放在冰箱15 分钟。

3、 在平底煎锔底部均匀倒 上适量的油,加热,把饼但放进 热油里,每面煎3分钟,直到熟 透变成褐色。

4、 把饼馅连同调味番茄酱 和其他风味夹进面皮一起吃。
  

储存贴士饼馅可以生着 冰冻,保质期3个月。但要将 饼馅用防油纸分包,以防粘连 在一起。

关于作者: 天天美食网

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