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玉米、黄瓜、土豆和火腿能做什么菜?(火腿肠炒黄瓜玉米的做法)

1.玉米,剝粒,素炒,还可以加青黄豆米一起炒。也可加剁鲜肉炒,加火腿丝炒。打汁,煮玉米汁。用石磨磨浆成糊状,用勺挑入油锅烙饼,也可适当加点糯米粉或面粉,烙小饼。将玉米棒切段再竖着剖开,和青豌豆米,白菜,豌豆苗,排骨一起煮汤。

玉米、黄瓜、土豆和火腿能做什么菜?(火腿肠炒黄瓜玉米的做法)

玉米、黄瓜、土豆和火腿能做什么菜?(火腿肠炒黄瓜玉米的做法)

玉米、黄瓜、土豆和火腿能做什么菜?(火腿肠炒黄瓜玉米的做法)

2.黄瓜,有白皮黄瓜,带刺黄瓜等。一是拍一下再切丁,加蒜泥,酱油,醋,油辣子,凉拌。二是切片,炒鸡蛋。三是炒好鸡蛋,锅里水烧开后,放入黄瓜片,炒好的鸡蛋煮汤。四是做“炝”黄瓜,在热油中略煮后取出加作料拌。五是婚宴作大冷盘,中部放米线,上边,旁边放火腿肠,牛肉凉片,黄瓜片,香菜,开席时,倒入配好的酱油醋油辣椒汁水,客人自行拌匀。3.土豆,土豆的做法太多了。说几样吧:A干焙洋芋丝,将切好的洋芋丝用水淘一下去掉一些淀粉,控干水分,入滚油锅里炸至黄脆。B炒洋芋丝。C将洋芋煮熟,剝皮,用菜刀压碎,放锅里先炒干辣椒,再放入压碎的洋芋,炒,可以加入酸菜,葱,吃“干”的,或加入水,吃“汤”的。D将煮好的洋芋剝皮,用菜刀压成泥,加入剁蕌头糟辣子炒“老奶洋芋”,可适当加点水。F将去皮的生土豆切块,做“洋芋鸡”,鸡切成块,先加作抖黄焖,熟时再倒入洋芋块。宣威的“陈氏洋芋鸡”被列入国家“非遗”名录呢。4.火腿的做法更多了。炒火腿,煮火腿,做汽锅配料,火锅配料,想怎么做就怎么做。

1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)

2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)

3.将蒸好的土豆去皮,弄碎

4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!

5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。

6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!

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