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木瓜可以和青萝卜一起煲汤吗?

木瓜胡萝卜猪骨汤

木瓜可以和青萝卜一起煲汤吗?插图

这是一款非常清甜滋润的汤水,用猪骨熬的老火汤非常的香浓,青木瓜非常适合煲汤或糖水,因为青木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

食材

主料猪腿骨600g青木瓜350g胡萝卜1条 辅料盐适量生姜适量竹薯适量蜜枣1颗

步骤

1.准备好所用食材。

2.把木瓜和胡萝卜去皮切大块,竹薯去皮,生姜切丝。

3.猪骨冷水下锅焯去血水。

4.把猪骨冲去血沫后放入砂锅中。

5.加入竹薯。

6.加入蜜枣和姜丝。

7.一次性加足清水。

8.盖上盖子煲2小时。

9.加入胡萝卜接着煲半小时。

10.最后加入木瓜再接着煲小时。

11.煲好后加入盐调味即可。

小贴士

1.猪骨焯水时可以放些姜片和料酒,起到去腥的作用。

2.木瓜易熟,所以在最后再加入。

关于作者: 天天美食网

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