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鲈鱼清汤的做法是怎样的?

材料:鲈鱼1条(若太大,可分 成2〜3段)、姜块、米酒 (视个人需求)。做法:L鱼卢鱼应先洗净,去血 水及杂质。2.将适量的水约1000毫 升煮开。3.把鲈鱼及姜块,放入 煮开的水中约20分钟 后,去除上层的杂质 即可。功效:鲈鱼的蛋白质及脂肪品质佳,对产后的伤口组织修复及补充体力很好,而且容易消化吸收,姜块清汤在月子期间是产妇最能接受的食物,可多喝点汤,哺喂母乳所需的蛋白质,脂肪及水分就全靠它了,况且姜块又可袪寒,建议妈妈能将姜块一并吃下,姜块亦是一种不可多得的高纤维食材,有助于改善妈妈产后便秘的问题。

鲈鱼清汤的做法是怎样的?插图

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