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西红柿烩圆子汤正宗做法?(西红柿丸子汤的家常做法)

又到了吃西红柿的季节

用料

西红柿 2个

肉末 2人量

姜 1片

盐 适量

淀粉 适量

鸡蛋 1个

西红柿圆子汤的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉末,鸡蛋,淀粉,姜末

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沿一个方向搅拌大约5分钟

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏成形状,,吃丸子捏丸状,也可以像我捏成不规则立体状

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番茄去皮切块

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内热油,下番茄翻炒后加水

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水烧开后放入丸子

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开大火,丸子浮起时放盐出锅

1.准备萝卜、葱姜洗净备用。

西红柿烩圆子汤正宗做法?(西红柿丸子汤的家常做法)

2.将白萝卜切碎粒备用。

西红柿烩圆子汤正宗做法?(西红柿丸子汤的家常做法)

3.将切好的萝卜碎放入盆中,加入食盐,腌制出水。

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4.葱姜切碎末。

西红柿烩圆子汤正宗做法?(西红柿丸子汤的家常做法)

5.将葱姜末放入萝卜碎盆中,加入十三香拌匀。

西红柿烩圆子汤正宗做法?(西红柿丸子汤的家常做法)

6.将调料拌匀。

西红柿烩圆子汤正宗做法?(西红柿丸子汤的家常做法)

7.加入面粉。

西红柿烩圆子汤正宗做法?(西红柿丸子汤的家常做法)

8.用手,将丸子馅揽在一起,不用揉,以免起筋。

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9.将面揽好,静置1-2个小时备用。

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10.火上坐油锅,烧油温热。

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11.准备一碗水,用做蘸手,防止挤丸子的时候,面粘手。

西红柿烩圆子汤正宗做法?(西红柿丸子汤的家常做法)

12.左手沾水抓起丸子面,从虎口处挤出丸子,右手直接掐掉面团扔放在油锅里。

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13.丸子可以一直续着下锅,锅里满的时候,停下来,拣颜色金黄的提前捞出。

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14.沥油晾凉食用。

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