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桂花酒的制作方法有哪些?

古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭奠完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后会延年寿。 桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。秋天正是桂花盛开时期,正是酿桂花酒的最佳时期。

桂花酒的制作方法有哪些?

用料

桂花酒的制作方法有哪些?

米酒1瓶(500克)

桂花1小碟(50克左右)

冰糖1把(150克左右)

枸杞20粒

重阳桂花酒的做法

泡酒的容器提前用水煮10分钟,捞出后晾干 (一定无水无油)

放进桂花、冰糖、枸杞,再倒入米酒至瓶口(分层放,一层冰糖,一层桂花 )加盖密封。放阴凉处浸泡15天以上即可

泡的时间越长味道和疗效越好

小贴士1、冰糖、枸杞的比例可以按自己的口味调整。 2、如果用干桂花,泡的时间要长一些,或者用高度的的清香型白酒,才能更好烯出桂花的香味。

桂花酒的制作其实非常的简单,一学就会

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