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五花肉炒豆角的家常做法大全怎么做好吃视

主料

五花肉炒豆角的家常做法大全怎么做好吃视插图

五花肉150g

豇豆200g

调料

食盐

适量

4粒

生抽

适量

调和油

适量

元贞糖

适量

五花肉炒豆角的做法

1.材料:五花肉,豆角,生抽,蒜头,糖,盐。

2.五花肉切薄薄片。

3.五花肉切薄薄片,放锅里灼过,捞起。

4.豆角洗净切段,蒜头拍碎。

5.灼过水的五花肉 放锅里小火煎,可适当当点点油煎更容易诱导五花肉出油。

6.煎至2面微黄,放入拍碎的蒜头翻炒下

7.放入豆角翻炒。

8.翻炒至豆角变色 放适量水,放点盐或生抽,糖 翻匀盖上锅盖一起煮。

9.煮至快收汁时开大火翻炒至豆角起皱即可。

一、豆角炒肉,想要肉更好吃的做法是先把肉提前入味,就是先把肉用,生抽,鸡蛋,淀粉,白糖,盐,料酒,五香粉,提前腌制30分钟,这样做出来的豆角炒牛肉好吃,肉非常新嫩。

二、豆角炒肉的做法:

1、把肉切片待用。

2、在肉里加点生抽,淀粉,盐,拌匀,再加入一点鸡蛋,抓匀,腌制20分钟。

3、豆角切丝切好待用。

4、起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下肉快速翻炒至稍变色,盛起待用。

5、锅里加油烧开,豆角丝炒至断生。

6、加入预先炒过的肉翻炒均匀。

7、加入适量的蚝油,盐调味就行了。

8、好吃的豆角炒肉就可以食用了。

材料

食材:豇豆(长豆角)300克、豆瓣酱30克

调料:油10克

做法

1、准备好食材,豆角摘去两头的尖蒂,撕去硬丝,摘成5厘米长的段,洗净,用清水浸泡30分钟,捞起沥干备用。

2、锅烧热,倒入油,把豆角倒入锅中快速翻炒至表面变色,可以调成中小火,注意防止溅油。

3、然后倒入一大碗清水,以没过豆角为准,盖上锅盖,保持中小火煮7-8分钟左右。

4、揭开锅盖,看到豆角已经变软,水也收得差不多了,就倒入准备好的豆瓣酱迅速炒匀即可。

主料五花肉250g 辅料油适量盐适量酱油适量白糖适量葱适量姜适量味精适量甜面酱适量花椒适量

步骤

五花肉炒豆角的做法步骤11.豆角洗净备用

五花肉炒豆角的做法步骤22.锅内放油,这时放点花椒粒,不喜欢吃的可以不放,再放入五花肉

五花肉炒豆角的做法步骤33.等肉炒到焦黄时放入葱姜再炒

五花肉炒豆角的做法步骤44.放点甜面酱,再稍微炒一下

五花肉炒豆角的做法步骤55.接着放入豆角,大火炒至豆角变成深绿色

五花肉炒豆角的做法步骤66.放入味极鲜酱油

五花肉炒豆角的做法步骤77.放入水,豆角的三分之一就可以

五花肉炒豆角的做法步骤88.放盐调味

五花肉炒豆角的做法步骤99.等闷到水不多的时候放入白糖提鲜

五花肉炒豆角的做法步骤1010.香喷喷的菜出锅了

关于作者: 天天美食网

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