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用烤箱烤鸡翅需要多高温度和多长时间?

一般烤箱温度到200度最适合,烤箱180度预热10分钟,上下层200度烤15分钟烤鸡翅口感是最好吃的。 【材料】 鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2茶匙、蜂蜜20ml 【具体步骤】 1、鸡翅洗净,加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时,如果你想更加入味可盖上保鲜膜,将鸡翅放入冰箱腌制一天。 2、烤箱180°预热10分钟。 3、把鸡翅摆烤盘上,在鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱200°烤15分钟。 4、取出鸡翅翻面,刷蜂蜜,继续放进烤箱,200°烤10分钟就可以了。 【注意事项】 1、鸡翅腌制时间越长越入味,最好能够腌制24小时,味道最佳; 2、烤架一定要铺上锡纸,要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上,而且如果想烤箱清洗方便,建议在接屑盘上也盖上一层锡纸; 3、刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦,要注意翻面。 菜谱大全.美食杰[引用时间2018-5-2]

用烤箱烤鸡翅需要多高温度和多长时间?插图

材料

用烤箱烤鸡翅需要多高温度和多长时间?插图1

鸡中翅,可口可乐,大葱,姜,酱油,白糖,新鲜柠檬

做法

1、鸡翅洗净后,中间划开一道口子。这样可以让味道更加地浓厚而且可以保持外观的完整性。

2、大葱切段用刀面拍破,一勺白糖、一勺酱油、柠檬取适量汁和3/4罐可乐兑成汁水。鸡翅放进去,腌渍两小时左右。

3、炒锅内放适量油,烧熟后放入腌好的鸡翅。炸到表面有些些焦黄,把刚才的汁水去掉葱酱不要,汁水倒进锅里同鸡翅同煮。

4、差不多10几分钟的样子。煮到汁水基本收干,鸡翅呈非常诱人的红亮颜色就好了。

柠檬鸡翅制做方法:

1、将鸡翅洗净放入保鲜盒,加干百里香、干迷迭香、生抽、蜂蜜、香醋各一勺,盐0.5小勺、黑胡椒碎、橄榄油适量、小小半个柠檬汁(用量要少,以免过酸)拌匀,最后加入半个柠檬切的片、3-4支鲜迷迭香、大蒜块放入冰箱腌制30分钟以上;

2、土豆和胡萝卜去皮,切成半个麻将大小的滚刀块,加入黑胡椒碎适量、盐0.5小勺、橄榄油1大勺充分拌匀,尽量让所有材料裹上橄榄油;

3、烤盘铺锡纸,将土豆和胡萝卜平铺在锡纸上,将鲜迷迭香放在土豆上;

4、最后铺上腌制好的鸡翅,烤箱预热、华氏400度(摄氏度200度),中层烤制20-25分钟即可

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