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虾仁白菜豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料

虾仁白菜豆腐汤的做法步骤图,怎么做好吃插图

白菜 片

豆腐 块

盐 克

葱姜 根

虾仁

香菜

虾仁白菜豆腐汤的做法

干虾仁若干/冻虾过沸水,快速捞起,剥壳;白菜撕片洗净,豆腐切小块,姜切片,切葱花和香菜,葱头备用,淀粉加适量水调匀

热锅下一点点油,爆香葱头和姜片,加适量水煮开。下白菜和豆腐大火煮开,小火煮2m,看到菜叶透明时加入虾。

小火继续煮1m,加入水淀粉搅匀,再次沸腾后,加适量盐和几滴美极鲜,撒上葱花香菜,出锅

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