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熟牛肉烧粉丝汤怎么做法?(熟牛肉烧粉丝怎么烧)

牛肉粉丝汤一:酱牛肉 、绿豆粉丝 、白胡椒粉、香菜末各适量。牛腱子肉洗净,加水烧开,撇去浮沫,加葱、姜片、黄酒煮开,转小火炖1小时,加盐,再炖30分钟;盛出牛肉,放入另一个锅里,加入卤水汁,加糖调味文火煮30分钟,冷却后切片;粉丝温水浸泡10分钟,取牛肉汤 加水烧开,放入粉丝煮5分钟,撒胡椒粉盛碗;放置酱牛肉,撒香菜末即可。

熟牛肉烧粉丝汤怎么做法?(熟牛肉烧粉丝怎么烧)插图

  牛肉粉丝汤二:牛肉、粉丝、葱姜丝、洋葱碎、虾皮、木耳碎、青红椒丝、胡椒粉、咖喱粉、鸡精、食盐、香油、香菜各适量。牛肉切薄片;牛肉加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀;锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒;然后加水盖上和开水烫过的粉丝,盖上锅盖慢火煮10分钟左右;开盖添上泡好和切好的银耳、黑木耳、青红椒、洋葱等稍煮一下;再放入精盐、味精、香油、香菜后盛入汤碗,淋上香油即可。 牛肉粉丝汤三:粉丝,熟牛肉,菠菜,牛肉清汤 各适量。粉丝用开水泡发,熟牛肉切成丁,菠菜洗干净沥干切好;锅里放入牛肉清汤(没有可用清水代替),汤烧开后加粉丝煮个几分钟.放盐,鸡精,调好味;下菠菜烫熟,撒点胡椒粉出锅,在上面撒上切好的牛肉丁即可。

  牛肉粉丝汤四:粉丝200克,熟牛肉150克,家乐浓汤宝1块(牛肉汤口味),水750毫升。粉丝洗净,温水浸泡,熟牛肉切片;锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入家乐牛肉汤口味浓汤宝,再加入粉丝,至煮熟后,放入熟牛肉片即可。

牛肉粉丝汤 开放分类: 牛肉 粉丝 主料:牛肉(最好是带点筋的牛腿肉,比较有嚼头)、粉丝。 配料:葱姜丝、洋葱碎、虾皮、木耳碎、青红椒丝、胡椒粉、咖喱粉、鸡精、食盐、香油、香菜各适量。 做法:

1.将牛肉煮熟,捞出切成薄片,将粉丝在温水里泡软沥水备用;

2.锅里加少许油,烧热后放入葱姜丝和洋葱碎煸香,再加入牛肉片稍微煸炒一下;

3.往锅内加入适量清水(如果有牛骨汤或鸡汤就会更美味),大火煮开后加入虾皮、木耳碎、青红椒丝,再根据自己口味加入胡椒粉、咖喱粉、鸡精、食盐等调味料;

4.锅开后再放入泡好的粉丝,等汤煮沸时出锅,撒上香菜,淋上香油,一道又营养又热乎的牛肉粉丝汤就大功告成了。

牛肉粉丝煲一:干切牛肉,白菜,粉丝各适量。白菜洗干净切块,粉丝用温水泡软。锅中底油,油热倒入白菜大火翻炒,让白菜出水。然后加入牛肉片,加水没过白菜,加姜片,八角,酱油,白糖,和盐烧开。十分钟后加入粉丝,烧一分钟,最后撒些葱花就可以出锅了!  牛肉粉丝煲二:牛肉100克、干粉丝一小把、剁辣椒一大勺、蒜瓣2颗、青蒜2根、油、盐适量、酱油、蚝油、鸡精、生粉各适量。干粉丝提前用凉水泡发,牛肉剁碎用少许酱油和生粉拌匀,蒜瓣剁碎,青蒜切成末;坐锅热油,煸香蒜末接着下牛肉炒散,炒出香味后加高汤倒入砂煲里煲10分钟;最后加入泡发的粉丝、剁辣椒一起小煮几分钟,调盐味、淋蚝油、撒鸡精和青蒜末拌匀即可。

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