您的位置 首页 美食食谱

降血糖燕麦片粥做法是什么?

燕麦粥的做法

降血糖燕麦片粥做法是什么?

紫薯燕麦粥是一道非常营养健康又美味的美食,不但颜色特别美观,味道也是非常诱人,今天小编就为大家介绍一下紫薯燕麦粥的最正宗做法,喜欢的小伙伴快一起来学学吧~

降血糖燕麦片粥做法是什么?

紫薯燕麦粥制作方法

降血糖燕麦片粥做法是什么?

食材:大米80克 燕麦40克 紫薯2个

降血糖燕麦片粥做法是什么?

步骤:

1.米淘洗干净在清水中浸泡10分钟,紫薯切块后冲洗一下。

2.锅里倒入适量水烧开,将紫薯和大米放入后盖上锅盖,用大火煮开后换中火。

3.煮到米油煮出来后放入麦片,转小火煮10分钟。期间不定时搅拌,防止粘底。10分钟后关火即可

一碗香喷喷的紫薯燕麦粥就这样做好啦,怎么样,是不是非常简单呢,尤其是在冬天,喝上暖呼呼的一碗,养胃又暖心,快自己动手做起来吧。

虽然在血糖稳定的情况下,糖尿病人可以喝粥。但是,一般医生并不建议糖尿病人喝粥。

降血糖燕麦片粥做法是什么?

本身大米等主食就已经是高升糖指数的食物,当各种主食被熬成粥以后,其中的碳水化合物长链被分破坏分解为短链,升糖指数也比同类主食做成的干饭升高了很多,粥在进入人体后,很容易被肠道吸收进入血糖,导致餐后血糖出现大幅的波动。

降血糖燕麦片粥做法是什么?

可以说,粥的糊化程度越高,越是软烂,那么就越是容易升高血糖。

降血糖燕麦片粥做法是什么?

所以,对于血糖控制欠佳的患者,咱们不建议进食粥类,尤其熬制特别稠的粥类

降血糖燕麦片粥做法是什么?

不过,对于任何食物,糖尿病患者并没有绝对的禁忌。

降血糖燕麦片粥做法是什么?

如果糖友实在想喝粥,在血糖控制比较好的情况下,比如空腹血糖低于8,餐后血糖不超过10的时候,还是可以掌握一些方法,适量喝粥。

降血糖燕麦片粥做法是什么?

糖尿病人可以喝什么粥?糖尿病友只要不选择单纯的白粥,其他种类的粥类,其实都是可以适当吃一点的,最好在粥里尽量加入多种食材,这样既保证了营养,也不至于让餐后血糖升的过高。

1、杂粮粥

糖尿病友喝粥,可以尽量选择杂粮粥,这样可以中和各类主食的整体升糖指数。

最好选择全粮如玉米、小米、黑米、大麦、燕麦、荞麦及各种杂豆,搭配一些大米,这样就能明显降低升糖指数。

至于搭配哪几种粗杂粮,糖尿病友完全可以根据自己的口味跟爱好来,不过最好记住一个原则:尽量用高升糖指数的主食搭配中升糖指数的主食。

2、杂豆粥

杂豆粥主要指的是用多种豆品混合在一块制作成的营养粥。

杂豆比如黑豆、红小豆、绿豆、青豆等含有大量的膳食纤维、植物蛋白质、脂肪及糖分含量低。

杂豆粥的纤维素含量高,还可以补充补充丰富的氨基酸、钙离子、铁离子等成分,食用后可以加速肠道蠕动,改善便秘。

而且杂豆的升糖指数基本是不高,在20~40之间,远远低于大米等主食,对血糖的影响相对较小,还是比较适合糖友的。

3、蔬菜粥

蔬菜大多属于低升糖指数的食物,比如苦瓜、冬瓜、玉米须、嫩南瓜、玉竹、各种菇类等,或者一些富含淀粉的蔬菜,如南瓜、山药、红薯、地瓜等等,也是可以用来搭配粳米、粟米、小米等主食熬成粥。

这种蔬菜粥,不仅降低了粥的升糖指数,而且可以补充膳食纤维,增强饱腹感,减少进食量。

糖尿病友喝粥注意事项1、谁可以喝?血糖控制可以的情况下可以喝粥,不同的人群血糖控制标准有所不同,要依据个人情况来看。

2、喝多少?每次喝粥最好不超过2两,每次一小碗,配合蔬菜、瘦肉类、豆制品等蛋白质食物吃更好。

3、喝多久?喝粥注意细嚼慢咽,稍微放凉再喝,小口小口吃,可减少血糖升高幅度。

4、如何煮粥?粥不要熬得太烂,尽量整颗粒,粥熬得越烂,升糖也就越高,血糖越难控制。

5、喝粥后注意什么?喝粥后要注意血糖监测,如过高,要适当减少当天主食的量,或者更换煮粥的食材。

小结:糖尿病友在血糖控制情况比较好的时候,可以适当喝粥,建议整粒煮熟、稀汤多水、凉吃不回热,以豆类粥、杂粮粥为主,不要喝以大米为主的粥或白米粥。

关于作者: 天天美食网

热门文章

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注