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为什么有些人喜欢吃溜肥肠?

像是我们平常吃到的臭豆腐和榴莲,一般人闻着都特别臭,一点都不想吃,但是有一部分人,他们不仅闻着不臭,吃起来更香。这就让我们想到了一句话,闻起来臭,吃起来香。今天我们要说到的,溜肥肠也是这个原理。一般人接受不了的味道,但是每一个人都不相同,每个人的口味也不一样。就像有的人喜欢吃榴莲,吃臭豆腐,而有的人全身拒绝,虽然我们觉得溜肥肠很臭,但是很多人吃起来会特别香。

为什么有些人喜欢吃溜肥肠?

我从小不喜欢吃臭豆腐,但是特别喜欢吃溜肥肠,特别是我爸爸做的溜肥肠,很好吃,口感脆嫩,记得有一次上大学的时候,正好餐厅里有溜肥肠,买了一份回宿舍吃,没想到,遭到了全宿舍人的吐槽,他们根本闻不上来这个味道,还用异样的眼光看我怎么会吃这样的东西,但是我自己觉得特别的美味,看着我享受的样子,他们有点怀疑人生了。

不过一般的时候我都不会在小餐馆里吃溜肥肠。因为我看到过我爸爸在处理溜肥肠的时候很麻烦,一定要仔细清理干净才可以,有很多的小餐馆他们可能为了赶时间,可能就不会那么用心的清理,所以每次一回家我爸都会给我做一盘溜肥肠。

其实很多人觉得溜肥肠是臭的,但是大家真的可以去试一下,你尝一口,非常脆嫩,没有想象的那么难吃。

大家好:辣子肥肠简单的做法是什么,一般家里吃都会从市场上买来,卤制好的肥肠,如果买来新鲜的非常自己加工,清洗到卤制好,大概需要一到两小时,主要清洗太麻烦,如果不会清洗,清洗不好还会直接影响肥肠的口感和品质。

为什么有些人喜欢吃溜肥肠?

简单是什么,就是、好做、好学,市场上买来卤好的肥肠,斜刀切成磷行块备用,葱姜蒜,干辣椒、花椒,炸好的花生米,椒盐,香菜。

为什么有些人喜欢吃溜肥肠?

起锅烧油,油温六到七成热,肥肠下锅,炸制三十到四十秒捞出,油温到八成热再次下锅炸制外焦里嫩捞出,锅内少许油,放入葱姜蒜炒香,在放干辣椒,花椒,麻椒,香菜更,翻炒出香味,加入肥肠,花生米,翻炒几下撒上椒盐,香油,出锅放上香菜叶即可。简单方便又好,好吃。

为什么有些人喜欢吃溜肥肠?

我是乡里老郭,这个问题我来回答

为什么有些人喜欢吃溜肥肠?

很多人都喜欢留肥肠这道菜。每个人的做法都不一样。有的是辣炒,有的是爆炒,爆炒的方法也不一样。今天我给大家介绍一种传统做法。大家可以一起探讨。

为什么有些人喜欢吃溜肥肠?

1.首先准备一节大肠头。清洗干净以后把它煮熟煮熟。

2.把大肠斜刀切好。用开水泡上。

3准备配料洋葱。青红辣椒。葱姜切好备用。

4.大肠泡透后,控干水分。放少许淀粉酱油抓匀备用。

5.起锅。放多一点油油温烧的高一点。然后把抓好的大肠放入油中。爆熟

6起锅放油。葱姜爆香。倒入洋葱辣椒翻炒。。放醋。酱油盐。翻炒。变色后加入爆好的大肠。 翻炒入味后出锅。调料非常简单。但是掌握好火候味道特别好。只要做出的大肠外焦里的没有异味儿。大家可以尝试一下。

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