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韩国手抓饭的做法?具体有什么步骤的?(韩国海苔手抓饭的做法)

用料 米饭 一碗 胡萝卜 半根 韩国黄萝卜 2条 肉松 2大勺 韩国炸拌海苔 一把 鱼子酱/鱼子 一勺 千岛酱/沙拉酱 一勺 熟芝麻 一勺 韩国手抓饭的做法 先煮饭,将胡萝卜一起放入煮,饭好后取出胡萝卜切碎备用。将黄萝卜切碎备用。盛一碗米饭,将胡萝卜碎,黄萝卜碎,海苔、肉松、芝麻、鱼子酱、沙拉酱一起放入。用手抓匀,捏成一口一个的丸子状,也可以根据自己喜好还可以放金枪鱼肉末,虾肉末等,味道非常棒。

其实韩国炸鸡,它有很多不同的作法,现在跟大家分享我的蜂蜜韩国炸鸡的作法和心得,

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食材准备

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1,鸡腿2个 2,姜末 一小匙 3,葱2株 4,黄芥末一大匙 5,料理酒少许 6,酱油少许 7,糖少许 8,芝麻油适量 9,玉米粉适量 10,木署粉适量 11,盐适量 12,蜂蜜2大匙 13,辣椒粉适量 14,白芝麻 15,胡椒

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步骤

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1,将鸡腿去骨切块

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2,调味酱汁,将葱段放入碗中,加入一小姜末少许料理酒,酱油 糖 芝麻油 胡椒

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3,将鸡块放入碗中用手不断搅拌让肌肉吸收酱汁腌制,

4,裹上木署淀粉

5,热锅中火,放入鸡块,这个时候油温不要过高,等到鸡块浮起,这个时候转大火30秒,把油逼出,捞起备用

6,制作蜂蜜芥末将,将蜂蜜和芥末辣椒粉,搅拌均匀

7,将鸡块放入碗中,搅拌均匀

8,装盘,上面洒上白芝麻

看起来是不是很想吃,跟大家粉想到这里

韩国米白米饭根据个人的食量大小决定放米的多少,一杯(160mL)大米可以煮两碗米饭,这里小厨就按照四碗的量来煮饭。把米倒进锅里,用清水洗两遍,然后就是该放多少清水的问题?这里小厨教大家一个办法,把米均匀铺在锅底,然后调节水量刚好盖过米的深度,大概是差不多达到中指第一节,根据每次放米多跟少,来决定水量的多少,一般是在中指第一节上下浮动0.5cm。盖上锅盖,插好电,一直煮到保温状态,再持续保温10分钟左右,拔下插头,香喷喷的大米饭即可成功。

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