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红烧土豆五花肉的做法都有哪些?

食材明细

五花肉

400g

土豆

400g

适量

适量

酱油

适量

白糖

适量

适量

八角

适量

五香

口味

工艺

一小时

耗时

普通

难度

土豆红烧肉的做法步骤

土豆红烧肉的做法步骤:1 1将锅洗净,放油烧热后下白糖小火炒糖色。

土豆红烧肉的做法步骤:2 2下入五花肉均匀裹上糖色。

土豆红烧肉的做法步骤:3 3下入酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水(以淹住材料为宜)开始焖。

土豆红烧肉的做法步骤:4 4焖至八成熟时放入土豆继续焖。

土豆红烧肉的做法步骤:5 5至土豆和五花肉软烂,汤汁浓稠时加盐调味即可。

红烧土豆五花肉的做法都有哪些?

土豆可以和猪肉一起炒。制作方法如下:

红烧土豆五花肉的做法都有哪些?

工具材料:

红烧土豆五花肉的做法都有哪些?

主料:瘦肉350克 土豆200克

红烧土豆五花肉的做法都有哪些?

辅料:料酒1小勺、小葱适量、盐1小勺、蚝油1小勺、十三香少许

红烧土豆五花肉的做法都有哪些?

操作方法

红烧土豆五花肉的做法都有哪些?

01、首先准备好一个大土豆和瘦肉备用。

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02、把瘦肉切成薄片,放入少许盐和料酒腌制十分钟。

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03、土豆切片,放入清水泡5分钟,捞出备用。

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04、小葱洗净,切成长段备用。

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05、热锅放少许油,把腌制好的瘦肉片放进锅里,大火翻炒。

06、肉片炒到六七成熟之后,用铲子将肉片先移到锅的一边上去,放入土豆片大火翻炒两分钟。

07用铲子轻轻地扎一下土豆片,能扎断时,放入少许盐、十三香、蚝油。

08、放入调味料之后,加入一点点清水焖个1分钟,放入小葱关火。

09、肉炒土豆片就做好了,装盘。香喷喷的下饭菜,好多肉肉,这一道菜是孩子的最爱。

关于作者: 天天美食网

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