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酸奶不能和哪些水果一起吃?

酸奶不能和香蕉、猕猴桃一起吃。

酸奶不能和哪些水果一起吃?插图

1、酸奶不能和香蕉一起吃

香蕉营养丰富,对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉,更容易发生腹痛腹泻的问题。

2、酸奶不能和猕猴桃一起吃

猕猴桃中维生素C含量颇高,容易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等症状,因此猕猴桃不能跟奶制品一起食用,这是很要注意的地方。而且就算没有一起吃,两者吃的相隔时间过短,也会导致牛奶里面的蛋白质变性。

扩展资料:

酸奶还与以下几种食物相克:

1、黄豆

酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。这样我们就相当于浪费食物,所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。

2、药物

有些药物不能与酸奶同服,这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药,如果喝酸奶较多,胃肠道会更偏酸性,包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏,影响疗效。

3、火腿

常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此,吃含有硝酸盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。

参考资料:

人民网:酸奶不能和什么一起吃 四种相克食物

人民网:猕猴桃和酸奶同食会变苦?

关于作者: 天天美食网

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