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豆角是四季豆吗?怎么做好吃?(四季豆是不是豆角)

不一样 分享个干煸四季豆做法

豆角是四季豆吗?怎么做好吃?(四季豆是不是豆角)插图

材料 主料:猪肉、豆角跟土豆的量相等、土豆一颗、葱一颗、蒜两瓣、酱油、料酒; 辅料: 猪肉豆角烩菜

1 1、将土豆切成条,豆角办成段,肉切成片。葱蒜切成小段。

2 2、葱蒜段和所有的调料倒入碗中。(除了盐)

3 将猪肥肉先倒入锅中炼油。

4 3、将猪黑肉倒入锅中。

5 4、猪肉炒熟后,将碗里所以的调味品全部倒入锅中,炒出香味。

6 5、将土豆和豆角同时倒入锅中炒2_3分钟。

7 6、加水和盐。

8 7、土豆和豆角熟了,没有了水分就可以出锅了。 小贴士 2、根据自己的喜好可以加减食材的量。

主料 玉米面一小碗 小白菜2小捆 鸡蛋2个 虾皮手抓一把 辅料 葱末、姜末、油、盐适量 不用和面的菜团子的做法步骤

1. 菜洗净,开水焯后捞出,过凉水,然后切碎,不要剁。

2. 将鸡蛋液中放少许盐滑熟,搅碎,盛出待用,

3. 炒锅放油煸炒虾皮,待出味后加入葱和姜继续煸炒,出香味后出锅。

4. 把炒好的鸡蛋、虾皮和葱姜放一起搅拌均匀。

5. 切碎的菜挤干与鸡蛋等混合拌匀。好了,至此,菜馅已做好。如喜欢可以放点香油。

6. 取一团菜馅在手里团圆,抓一把干玉米面往菜馅上撒,边撒边转动手里的馅。 不用和面的菜团子的做法图解77. 撒一遍后用双手团一团,使面与馅贴和。如此重复3-4遍即可。

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