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鸡肉炖什么最营养最好吃?

鸡肉炖苁蓉的做法详细介绍 菜系及功效: 药膳偏方 肾调养食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味: 原本味 工艺: 原炖 鸡肉炖苁蓉的制作材料: 主料: 童子鸡1000克 辅料: 肉苁蓉30克 调料: 黄酒10克,盐3克 教您鸡肉炖苁蓉怎么做,如何做鸡肉炖苁蓉才好吃将小公鸡宰杀,去毛及肠杂,洗净,切块;肉苁蓉洗净,滤干,放入纱布袋内,扎紧袋口,与鸡肉共入沙锅内,加入料酒和适量清水,先用武火煮沸,再用文火慢炖,以鸡肉熟烂为度。加入精盐调味。 用法:当菜或点心食用。 小帖士-健康提示: 补肾,助阳,益气。用治肾阳虚衰、阳痿、早泄、滑精、尿频或遗尿。 肾调养药膳 鸡肉炖肉丸的做法详细介绍 菜系及功效: 私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味: 咸鲜味 工艺: 原炖 鸡肉炖肉丸的制作材料: 主料: 鸡肉200克,猪肉(肥瘦)400克 辅料: 冬笋50克,香菇(鲜)40克,鸡蛋70克 调料: 色拉油30克,姜5克,黄酒10克,酱油55克,大葱10克,姜汁5克,盐5克,淀粉(豌豆)15克,白砂糖10克 教您鸡肉炖肉丸怎么做,如何做鸡肉炖肉丸才好吃 1.鸡肉加绍酒、酱油各10克,腌20-30分钟。 2.鸡肉加姜(切片)放入碗中,混合20克色拉油,高火2分钟。 3.绞猪肉(剁茸)与葱(粒状)5克、姜汁少许,鸡蛋75克、精盐半茶勺,酱油、绍酒、淀粉各10克,拌匀,做成丸子,烤锅加色拉油预热,放入丸子炸成金黄色。 4.笋块、水发香菇去蒂切条。 5.鸡肉、笋块、香菇和肉丸一起放入锅中,加调料,酱油45克、绍酒、白糖各10克,水半杯。加盖高火10分钟,再中火20分钟,拌匀后盛盘。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 鸡肉炖土豆的做法详细介绍 菜系及功效: 韩国料理 鸡肉炖土豆的制作材料: 主料: 琵琶鸡腿400g,土豆3个 辅料: 洋葱2个,胡萝卜1个,大葱半棵,姜一块,红辣椒一棵,大蒜6粒,紫苏4片 调料: 韩式辣椒酱3大勺,辣椒粉2大勺,糖2大勺,料酒1小勺,芝麻油2大勺,色拉油少许,盐1小勺,胡椒少许 教您鸡肉炖土豆怎么做,如何做鸡肉炖土豆才好吃 (1) 洋葱竖切成条状;大蒜(4粒)切碎;胡萝卜切块儿;姜切片;紫苏、红青椒、大葱切丝。 (2) 将锅烧热,加入少许色拉油,待油热了以后放入琵琶鸡腿,炒至腿皮的颜色变白;加入洋葱,炒3分钟;然后,加入胡萝卜再炒2、3分钟;炒好以后加汤,待汤煮开,用勺子撇去上边的菜沫。 (3) 往蒜末里加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱,搅匀后,慢慢加入菜锅。将菜汤拌均匀后,盖锅煮10分钟。 (4) 将土豆带皮洗净后,分别包上保鲜膜,放入微波炉,600w加热5分钟。取出剥皮后,每个都分别横竖两刀切成四块儿。 (5) 往已经煮了10分钟的菜里,加入土豆块儿,再加入糖、盐,盖锅再煮10分钟。 (6) 待菜煮好以后,关火,加入葱丝、红青椒丝、紫苏丝;稍微盖会儿盖子,就搞定这个韩式鸡肉炖土豆了。

鸡肉炖什么最营养最好吃?插图

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