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土豆丸子第二顿怎么热好?

做法:1、土豆洗净,煮熟,去皮,加少许面粉、精盐、花椒面,葱、姜末,味精及适量清水捣成泥状,挤蛋黄大的丸子,下六成热油中炸透呈金黄色捞出,沥油;猪瘦肉、胡萝卜,青椒均切方丁,分别焯水,投凉。2、炒锅烧热,加少许底油,葱、姜末炝锅,下肉丁,胡萝卜煸炒,加酱油、精盐、白糖,添汤,再放入土豆丸子,烧至入味,见汤汁稠浓时,下青椒丁、味精,用水淀粉勾芡,淋明油即可。土豆烧丸子的做法蒸土豆腊肉片原料:1、腊肉约二两。2、土豆一个。3、葱两棵。4、蒜一瓣。5、鸡蛋一个。6、蒸肉米粉约一两。7、香油一大匙。8、味精适量。做法:1、腊肉、土豆均切片;蒜切末;葱切碎;蛋搅成全蛋液。2、将腊肉片沾上蛋液,再裹上米粉,把腊肉片和土豆片间隔地放在盘子里,撒上蒜末,入沸水锅中隔水用大火蒸约三十分钟取出,撒上葱碎即可上桌。3、把腊肉片和土豆片间隔地放在盘子里,撒上蒜末,入沸水锅中隔水用大火蒸约三十分钟。4、取出。5、撒上葱碎即可上桌。◣珍珠土豆◥特点:晶莹剔透,香甜可口。原料:土豆、西米。调料:白糖、果仁、淀粉。做法:1.将土豆洗净用火蒸20分钟,取出放凉后制成土豆泥,加白糖、果仁备用。2.西米用温水泡开,沥干水备用。3.将土豆泥做成丸子状,表面蘸上西米,放入蒸锅蒸5分钟左右,当西米变得透亮即可。厨师提示:制作土豆泥时不要做得太软,否则不易成型。希望能帮助你。

土豆丸子第二顿怎么热好?插图

1 土豆洗净去皮,切条。

土豆丸子第二顿怎么热好?插图1

(要大一点的土豆) 2 将土豆条放在水中煮7、8成熟。3 将土豆条放在油中炸熟。4 土豆条放在盘中,撒上细盐或自己喜欢的作料 炸薯条 制作方法 先把薯仔去皮,洗净,切条,放入浓盐水内浸腌20分钟,捞起后沥干水分,候用。将面粉、占米粉、发粉混和后,加入少许清水开成浓粉浆,让它自行发酵半小时。在锅内注入生油十两。烧滚把薯条蘸上粉浆,放入滚油内,炸时炉火不要太猛,以免炸焦,待薯条炸至金黄色,即可全部捞起供吃,吃时可蘸上汁或椒盐,甘香可口。薯条之DIY 想吃炸薯条了。懒得出门,于是从厨房翻出几只土豆自己DIY。炸薯条做法很简单,方法是: 1 土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。2 将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动,使土豆条受热均匀,这时火可以小一些,保持油温即可。3 大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了。4 起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了。制作方法: 将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。烧之七八成热(油温约220度,油丛中间向上翻动),加入已经冻好的薯条,炸约两分钟,至薯条膨软,颜色变黄时为止。用漏勺捞出,沥干余油,根据个人囗味加入适量的盐即可。

章鱼小丸子选择正确的方法制作就不会不熟里面黏黏的。 章鱼小丸子正确做法步骤: 第一步:马铃薯捎皮,切薄片放蒸锅里蒸熟。 第二步:鸡蛋打散,面粉和面包糠各自放较大的盘备用。 第三步:小章鱼洗净,放进滚开的热水中川烫片刻捞起。 第四步:把小章鱼切成幼小粒状。 第五步:把蒸熟的马铃薯用叉子压成泥。 第六步:放进章鱼粒,幼盐和黑胡椒粉。 第七步:把它们拌匀好成薯泥备用。 第八步:戴一次性手套抹一点油,用小汤匙拿一汤匙薯泥放掌心搓圆。 第九步:把薯泥先裹上一层底筋面粉。 第十步:再沾上一层鸡蛋液。 第十一步:放进面包糠中裹满面包糠。 第十二步:6,7成热的油,炸至金黄色即可。

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