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烤梅花肉,烤梅花肉怎么做最好吃?

用料 猪肉(梅花肉) 500克 料酒 适量 蜂蜜 适量 豆瓣酱 适量 盐 适量 糖 适量 五香粉 适量 烤梅花肉串的做法

烤梅花肉,烤梅花肉怎么做最好吃?插图

黄花菜烧肉块的做法

1

准备好食材,把黄花菜用开水泡开,猪肉切块。

2

用适量的盐、老抽、十三香、淀粉、料酒腌制10分钟。

3

姜蒜拍松,大葱切片,花椒,八角洗净备用。

4

锅中放油,把上一步中的调料全部倒进去爆香一下。

5

倒入腌制好的肉块,翻炒均匀。

6

炒至肉块出油。

7

锅中加入适量的温水,刚刚没住肉为好,加盖煮5分钟。

8

黄花菜泡开后再用清水清洗几遍,洗好后倒入锅中,加入适量的盐,十三香搅拌均匀。

9

汤汁全部收完,撒入鸡精,拌均匀。

原料:五花肉、韩国烤肉酱
1.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。
2.将五花肉洗净切片,用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。
3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。
二,韩式烤五花肉
工具:小天然气炉,不沾烤盘
佐料:盐,胡椒粉
蘸料:芝麻油(加入蒜蓉和盐)主食:米饭做法:把肉铺在烤盘上烤至两面金黄,肥肉烤至肥汁流失。烤的期间洒上盐和胡椒。烤熟以后转移,边烤边吃。当然,可以一起烤的还有土豆,蒜,泡菜(泡菜烤一烤特别好吃的)
吃法:把菜叶放在左手手掌心,筷子夹上肉,分别蘸过豆酱或辣椒酱和麻油后放在菜叶上,再放入米饭,和烤好的泡菜,包起来,一口吃掉!(所以不要包得太大呀!)
bsp; 4.吃时用生菜卷着吃,爱吃辣的抹上户户辣椒酱,异国风味很可口的。
特点:韩国的烤肉酱里添加了梨汁,因此烤出的肉带有天然果香,美味不油腻。

关于作者: 天天美食网

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