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牛油果和什么搭配比较好吃

1、苹果

牛油果和什么搭配比较好吃插图

牛油果和苹果一起吃是非常不错的选择,不仅让牛油果的口感变得更好些,也可以补充人体更多的营养。牛油果和苹果的营养价值都比较高,而苹果的口感非常好,味道酸甜可以有效增进食欲,可以大大改善牛油果生吃的味道。

2、香蕉

牛油果与香蕉一起搭配食用也比较好。与牛油果类似,香蕉的果肉也是非常酸软细腻的,并且香蕉更加香甜,二者搭配一起吃同样可以很好改善牛油果的味道,并且营养更加丰富。需注意的是,牛油果和香蕉都是热量非常高的水果,所以一次性最好不要吃太多了。

3、橙子

橙子是一种柑橘类水果,由柚子和橘子杂交形成,味道酸甜,营养丰富。牛油果和橙子一起榨汁是非常好的食用方法,同样可以有效增进食欲并且补充人体所需营养,有益于身体健康。另外牛油果和橙子都富含维生素C等抗氧化剂成分,可以起到很好的护肤美容效果。

牛油果的正确吃法、图解如下:

1、搭配鸡蛋一起吃

客观而言,把牛油果用来做菜品煮食效果要比生吃的好,将牛油果的内部挖去一部分,打一个鸡蛋在里面,撒上盐和胡椒,再放到锅里煎烤,直到果肉熟烂,简直不要太美味!

2、牛油果Pasta

将牛油果切块,和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状,和煮好的Pasta一起搅拌,Pasta顿时也变身小清新。

3、牛油果奶昔

把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。

4、牛油果拌白糖

挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。

5、涂在面包片上

把牛油果剖开,用小勺舀起,当作果酱在面包片涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。

扩展资料:

功效作用

1、抗氧抗衰老:牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。

2、丰胸:牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性,含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。

3、保护肝脏:经研究发现,牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分,这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。

4、美容:牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

5、缓解糖尿病症:油梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品,而用果皮泡水饮用对糖尿病有缓解作用。

参考资料:搜狗百科-牛油果

额……牛油果不榨汁吃的……虽然我听说过牛油果甘蔗汁。因为牛油果味道比较寡淡(有种清香味就是),不和比较甜的东西混合起来做饮料味道不会好喝的,而且它本身就可以直接捣烂成浆,榨汁的话质感会很恶心吧……你是不是买到的牛油果比较硬?其实挑选的时候如果要直接吃的那就要捏一捏,挑比较软又有点弹性的(软得一捏就是一个坑而且外皮发黑的是熟过头了,不好吃),硬的话(通常皮会比较绿)可以放几天养着,等它捏起来有点软了用刀横着剖开(注意里面核很大很硬的),然后果肉可以捣烂作沾酱,或者挖出来切成块拌色拉(经常用来搭配海鲜色拉,我喜欢配金枪鱼),或者切片夹三明治,或者切条做寿司。总之放到它软有各种吃法

牛油果的食用方式

1、直接食用

  将牛油果洗干净,去掉果皮和果核,切成小块就可以直接食用了,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯哦。

  2、做沙拉

  把牛油果切成1立方厘米左右的果粒,搭配上豌豆,玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司,就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!

  3、涂在面包片上

  把牛油果剖开,用小勺舀起,当作果酱在面包片涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。

  4、奶昔

  把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。

  5、配砂糖

  挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。

  吃牛油果的注意事项

  1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃,不能久放,不然很快就会氧化变黄,即使加了柠檬汁也没什么用了。

  2、牛油果营养价值虽然高,但也不可无节制多吃,一天最多吃一个就可以了。牛油果是水果中能量最高的一种,脂肪含量约15%,比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量,能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。

关于作者: 天天美食网

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