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土豆老黄瓜汤的做法步骤是怎样的?(老黄瓜土豆汤的做法)

老黄瓜汤的用料

土豆老黄瓜汤的做法步骤是怎样的?(老黄瓜土豆汤的做法)插图

老黄瓜 1根蒜 1瓣小葱葱花 2根橄榄油 适量盐 适量味素 半勺鸡精 一勺半土豆 半个海天海鲜酱油 1勺水淀粉 1勺

东北-老黄瓜汤的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一根东北老黄瓜,洗净!半个土豆 拿土豆挠子给它俩去皮! 冲洗一下如下图

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净后拿土豆挠子把老黄瓜刮成条片 土豆切成条(1.5厘米左右粗细) 两根葱切成葱花! 蒜用刀背拍扁

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,注意(是橄榄油)油热,放一半葱花,放蒜爆香,出香气放土豆条煸炒,炒半分钟放海天海鲜酱油1勺,继续炒。

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒 1分钟放适量水,中火煮5-10分钟放鸡精、盐、味素、黄瓜条。盖好继续煮3-5分钟,时间不宜太久黄瓜会煮烂。出锅前放勾好的水淀粉,等待20秒关火,倒出。撒上葱花! 一道鲜喷喷的老黄瓜种汤就做

用料

鸡蛋 2

西葫芦 一大个

虾皮 适量

花椒 适量

蒜瓣 适量

西葫芦虾皮鸡蛋汤的做法

西葫芦擦成丝 大蒜拍一下 随意切成几块 鸡蛋两个打散 虾皮备好

锅中倒油,加入蒜瓣花椒爆香,加入西葫芦翻炒至稍稍变软

加入虾皮继续炒 看稍微有点出汤了 加盐 一点儿味达美 炒几下以后加水 没过食材 因为一会儿加鸡蛋后 汤汁就被鸡蛋吸收的少很多了

感觉快要熟了 加入打撒的鸡蛋 稍稍划几下 为了不要让鸡蛋都凝固在一起 当然也别划得不要太散 嘿嘿 这个大家随意

稍等鸡蛋熟了 再翻炒几下 就可以出锅了 一共用了十分钟得样子 超级简单

小贴士

可以加一点紫菜 这里觉得虾皮够鲜美了 就不加啦 嘿嘿 其他没啥贴士了 因为太简单的一道菜了 早上下点面 配上这个 再加点儿清淡的小咸菜 很好吃哦

丝瓜虾米蛋汤配料:丝瓜250克,虾米50克,鸡蛋2只,鸡精清汤块1块,葱花、盐适量。操作:1、将丝瓜刮去外皮,切成菱形块;鸡蛋加盐打匀;虾米用温水泡软。2、炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的鸡蛋饼,用铲切成小块,铲出待用。3、锅中放油再烧热,下葱花炒香,放入丝瓜炒软,加入适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸,煮约5分钟,下鸡蛋再煮3分钟,这时汤汁变白,调好咸淡即可出锅。注意:此汤的关键是煎鸡蛋一定要煎得两面金黄,才能香气扑鼻;参看炒鸡蛋的窍门虾米炒黄瓜主料: 黄瓜六两、虾米五钱辅料:葱末一钱、姜末一钱、精盐八分、食油七钱操作:1)将虾米洗去灰尘放入小碗里,加开水少许(水与虾米平)浸泡;2)黄瓜(如用老黄瓜,要削皮)洗净,切成一寸长、三分宽的长条块;3)锅放在炉火上,放入食油烧热,下葱、姜末炒几下,加入虾米略炒后,放黄瓜、精盐,炒一分钟左右即成。

煮汤的时候在汤煮开后放虾皮,下面是具体做法:准备材料:冬瓜 300克,虾皮 一小撮,葱花 适量,葱白圈 适量,盐 2克,生抽 2ml,胡椒粉 少许,香油 适量,油 少许,水 400ml1、准备好所有材料,冬瓜切成小块备用。2、锅里放一点点油,放入葱圈小火煸一下。3、小葱煸出香味放冬瓜稍微翻炒,然后加水煮开。4、汤煮开之后放虾皮,加入生抽、盐、胡椒粉、香油一起煮5分钟即可。5、出锅前撒上葱花即可装碗食用。

关于作者: 天天美食网

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