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小油菜西红柿鸡蛋汤的做法?(西红柿油菜汤的做法)

需要提前准备好的材料包括:西红柿 2个、小油菜 1把、鸡蛋 1个、葱 适量、姜 适量、黄豆油 适量、八角 适量、五香粉 适量、盐 适量、鸡精 适量。 1、第一步把食材洗净。 2、西红柿切小块,放一旁备用。 3、碗中磕入鸡蛋,用筷子搅拌均匀。 4、锅内放油加热,放入葱,姜翻炒。 5、倒入西红柿翻炒出汁。 6、锅内放入水,五香粉,八角,盖盖煮沸。 7、煮沸后放入油菜,蛋黄,盐,鸡精拌匀。 8、盛入碗中,完成。

小油菜西红柿鸡蛋汤的做法?(西红柿油菜汤的做法)插图

主料

小油菜西红柿鸡蛋汤的做法?(西红柿油菜汤的做法)插图1

西红柿

1个

油菜

一把

葱花

适量

食用油

适量

食盐

适量

味精

适量

面粉

适量

步骤

1.准备原料。

油菜,西红柿,葱花如图处理好

2.锅中放油,油热后放入葱花

3.放入西红柿翻炒

4.炒到西红柿稍微变色

5.放入油菜大火翻炒

6.加入少许酱油后,加清水,盖锅盖

7.取少许面粉,倒入适量清水,搅拌成絮状

8.将絮状面团放入烧开的汤中

9.放入盐和味精

10.热乎乎暖胃的疙瘩汤上桌啦

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