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人参泥鳅汤怎么做?有什么效果?(泥鳅汤怎么做最有营养)

人参泥鳅汤怎么做?有什么效果?

人参泥鳅汤怎么做?有什么效果?(泥鳅汤怎么做最有营养)

人参泥鳅汤怎么做?有什么效果?(泥鳅汤怎么做最有营养)

泥鳅肉富含蛋白质,氨基酸种类丰富,能补充人体必需的氨基酸。且泥鳅肉含不饱和脂肪酸,可以预防心血管疾病。

人参泥鳅汤怎么做?有什么效果?(泥鳅汤怎么做最有营养)

有可能您手里有人参,正好赶上有泥鳅,就问了此问题,其实人参做为药食同源的新资源食品,个人健义当然菜品可以食用。但如果主要用人参来做为养生强壮身体预防疾病等用处的话,就单用单食人参,效果最好。

人参泥鳅汤怎么做呢

准备泥鳅250g;猪肉100克;五年生园林参20克,林下参16年上下5克均去芦;北芪10g;红枣3-4个;

做法:

1.泥鳅治净,用沸水略烫,洗净表面的黏液。猪肉洗干净切大块即可。

2.炒锅下植物油,将泥鳅煎至金黄,捞起;去芦人参、北芪、红枣放入砂锅内浸泡30分钟,武火烧开转温火烧制2小时即可,在温火烧制1.5小上下,将泥鳅扔入同煮30分钟即可。

在很多时候,朋友们用人参养生还是做菜品,一定要了解参品种类,自己食用的人参是园林参还是林下参,是红参还是西洋参,在一些方子中或好多作者文章或其它回复时,也是没有介绍清楚,这样就容易让食客朋友们产生误会,特别是参龄的不足也将影响人参的功效,希望大家借鉴…..

如果对人参有兴趣,可关注 或私信交流,人参是唯一能补人先天元气的一味药村同源的中草药,可被众多补气 还是正气 其它气类所混淆,因此在人参推崇过程中,是一个漫长的过程,也是需要众多网友的正确认识与宣传

谢谢阅读!

鲜人参煲汤的时候,整只放进去。

关于人参的食用方式,最常见的要数炖汤,如人参乌鸡汤、人参炖兔肉、人参天麻汤等,是将人参切片或将整只的新鲜人参用于煲汤食用。

人参泡酒,将新鲜人参或者生晒参与枸杞、鹿茸等药材泡15-20天即可饮用;人参切片咀嚼,这样既方便又经济,通过咀嚼既能加强面部肌肉的锻炼,又可以充分吸收人参精华,生津提神。

扩展资料

人参的不同功效

1、红参:将新鲜人参刷洗、蒸制,进而烘干制成。红参药性偏温热,具有补气温阳的作用,适用于阳气虚弱的人食用。

2、白参:将新鲜的园参经沸水浸烫后,放入糖汁中,然后取出晒干制成,所以白参又称为糖参,具有健脾益肺的功效,主要适合气阴不足的人食用。

3、生晒参:将园参的芦头去掉,洗刷干净后将其放置在40~50℃的环境下烘干制成。生晒参药性较为平和,具有补气生津的药效,能够增强人体体魄。

4、活性参:将新鲜的人参冰冻,析出参根的水分,达到对人参的干燥化处理,这样的处理方式对人参中的不耐热物质没有任何损坏,能充分保留人参中的营养成分与活性物质,可以使人参的保存时间更为长久。活性参药性平和,具有补气生津的功效。

参考资料来源:人民网-“参参不同”:如何挑选和食用人参?

我这有一款鲜人参的菜谱。主料:乌鸡一只,红枣适量,鸡蛋丝少许,有机鲜人参2根,糯米适量,枸杞少许;调味料:精盐,鸡精适量。做法:1、乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、枸杞洗净;2、将红枣、1根人参、枸杞塞入鸡肚,以牙签封口;3、锅中加适量水,加入另两根人参和乌鸡,先以大火煮开,再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味4起锅前加盐和味精调味,食用时在汤上面撤上少许鸡蛋丝即可食用。 加一有机鲜人参是非常好的保健佳品和补养品,利用现代科学技术精制而成,它集中了红参.生晒参.糖参的优点,保持了人参全部的有效成分。鲜人参,即可直接用药,又可制成多种保健食品,保健饮料。如人参菜肴,人参可乐,人参酒等。

买新鲜人参可以去淘宝中华人参商行。

人参一天吃多少比较好呢?根据人参食用原则,人参保健用量应该从小剂量开始。每天1~3薄片,煎汤服用或者噙化,身体没有不适反应以后,慢慢地将剂量逐渐增多,让人体有一个逐渐适应和耐受的过程。2012年9月4号,卫生部发布公告,建议成人每人每天食用5年及5年以下人工种植的人参不超过3g,可作参考。

以上为干品人参食用量,鲜人参一次吃多少比较好呢?鲜人参含有一定比例的水分,在用量上可以适当增加。一般人参干重和鲜重在1:2~4,通常取3.5。

关于作者: 天天美食网

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