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大家喜欢海带丝的哪种做法?(腌海带丝的做法大全)

海带丝我通常都是做凉拌的,不光是营养健康,制作方法也是非常简单的,

大家喜欢海带丝的哪种做法?(腌海带丝的做法大全)

用料有:海带丝500g、大蒜20g、香菜10g、红辣椒5g、精盐10g、味精5g、米醋15g、香油5g、白糖5g、还有生抽5g

大家喜欢海带丝的哪种做法?(腌海带丝的做法大全)

锅里加入清水,大火烧开后放入海带丝,煮大约10分钟后,头凉水备用。

大家喜欢海带丝的哪种做法?(腌海带丝的做法大全)

大蒜切末,香菜洗净切段,红辣椒切丝,煮好的海带丝切成短一点的段放入大碗里,然后放入蒜末、生抽、精盐、味精、米醋、白糖、还有香油,搅拌均匀后放入红辣椒丝,再撒点香菜,这样一道凉拌海带丝就做好了。

经常食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇等,有的国家甚至称海带为“长寿菜”,

我是亮子,如果哪里有疑问可以关注“百味食光记”私信给我,我来为您解答,感谢大家对亮子的支持!谢谢!

紫菜海带汤

(药膳食疗)

原料:紫菜10克,海带20克,冬瓜皮30克,西瓜皮50克,盐少许。

制法:将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中,加清水适量,盛入碗中或汤盆中即成。

特点:清淡,有海鲜味。可饮汤食海带、紫菜,在午餐饭后食用为宜。

功效:紫菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、碘、锰、氨基酸、藻红蛋白、磷脂、烟酸、有机酸、挥发油及维生素A、维生素B1、维生素B2等。其味甘、咸、性寒,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。日本医学界对紫菜的食疗作用作了很高的评价:多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;多食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;多吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤生屑及瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。

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